キッチンの希望・・
南に面した大きな窓があるキッチンであればいい。
(朝、電気をつけないといけなかった日本でのトラウマから。)
日本みたいに、南向きなんて、こちらの人は気にしないよう?たしかに
庭よりも、リビングが南向きのほうが、部屋が、明るくて暖かかいからよかったのかも?
でも、短い夏を、外で気持ちよく過ごせたら・・
オランダの流しは「丸」型が多いように思う。しかもシンクは1つ。
オランダ料理って、簡単だから?(そんなこともないか)でしょうか・・
でも、思いのほか大きめなので、炊事するのには困らないと思う。
コンロは、5つ。何に、こんなに使うか不明だけど・・普段つかうのは3つでしょう。
キッチンの下には回転式の棚にもなっている・・オランダにも、こんなシステムキッチン
あるんだなあ~と当時は なんだか ホッ。(あ、外国が先なのか)
シンクの下は、食器洗い機になっている。私が1番いいと思ったのは
2段式になっていること。 フォークとか箸は、上の段に横にして並べます。
日本の食器洗い機ってなんで あんなに小さいんでしょう・・でもオランダのは
なんで こんなに大きいのでしょう。1回の食事じゃ、使い切らないので・・
オランダでは、フォークや、スプーン、各お皿は、同じデザインを、一人 朝、昼、晩
に3セットずつ持つのが普通だそう。 たとえば、フォークなら、同じデザインのものを
4人家族なら4人×3食分で12本。これにお客さんの物もいるし・・・
一体 何本いるんでしょうか。買い物に行ったときに、ロンゲが、同じ物を
何十本も買うので驚きました。お皿もコップも同じ。
毎食ごとに洗うのではなく、毎食ごとに、新しい食器を使い、夜に1日ぶんを
まとめて洗浄、乾燥します。
シンクの反対側、むかって右側は、飾り付けの食器棚、冷蔵庫、
オーブン、コーヒーメーカー。 とりあえずコーヒーメーカーを取り付けたけど
生活して、必要なら電子レンジにかえようと話している。
オランダの冷蔵庫は、思いのほか機能的。上の段は冷蔵庫。ペットボトルを整理して
入れれるように、棚がついている。下の段は冷凍庫。こちらもタンスのように
3段にわかれ、整理整頓がしやすそう。これもオランダ流?
はじめはモダンすぎるかなあ、キッチンも白がいいかなあ、と思った2人。
でも汚れも目立たないし、今は2人共、気に入っているキッチン。
キッチンの棚のひとつは、タイムマシーンになっている。4月に私が買い揃えたものが
入っている。来年の4月にあけようって。
実際生活したら、どんな感想になるのか・・私にとって、まだイメージにすぎない。